Seminario 1: Glúcidos y Lípidos
Temas Glúcidos
Hidratos de carbono
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Monosacáridos
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Monosacáridos - Parte 2
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Aldotriosa y Cetotriosa
Gliceraldehído y dihdroxiacetona
Isomeros ópticos y rotación luz polarizada
Esquema de monosacáridos
Aldosas
d´Fructosa
Ciclación de los monosacáridos
Ciclación de los monosacáridos - ribosa
Ciclación de los monosacáridos - glucosa
Derivados de monosacáridos
Derivados de monosacáridos parte 2
Unión glicosidica
Disacáridos
Homopolisacáridos
Heteropolisacáridos
Temas Lípidos
Lípidos
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Ácidos grasos
Propiedades físicas de los ácidos grasos
Propiedades químicas de los ácidos grasos
Lípidos simples
Diaciglicerol
Reacción entre el Glicerol y un ácido graso
Lípidos complejos
Glicolídios y Fosfolípidos
Lípidos derivados
Material descargable
Glúcidos
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