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  • Bioqu铆mica de la Nutrici贸n | UBA
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Ejes

INTRO: Introducci贸n Bioqu铆mica de la nutrici贸n

1 Clase
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Unidad 1: Introducci贸n a la bioqu铆mica de la Nutrici贸n. Agua

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Unidad 2: Soluciones

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Unidad 3: Equilibrio 谩cido base

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Unidad 4: Gl煤cidos

5 Clases 路 3 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 5: L铆pidos

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Unidad 6: Amino谩cidos y prote铆nas

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Unidad 7: Prote铆nas especificas

1 Clase 路 1 Documento 路 1 Ex谩men
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Unidad 8: Enzimas

3 Clases 路 3 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 9: Nucle贸tidos

1 Clase 路 2 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 10: Biomembranas

5 Clases 路 2 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 11: Introducci贸n聽al metabolismo

5 Clases 路 3 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 12: Metabolismo de gl煤cidos I

7 Clases 路 5 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 13: Metabolismo de gl煤cidos II

7 Clases 路 5 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 14: Metabolismo de l铆pidos I

5 Clases 路 1 Documento
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Unidad 15: Metabolismo de l铆pidos II

11 Clases 路 7 Documentos 路 1 Ex谩men
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Repaso: Unidad integradora

6 Clases 路 4 Documentos
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Unidad 16: Metabolismo de prote铆nas

8 Clases 路 3 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 17: Integraci贸n metab贸lica

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Unidad 18: Metabolismo de hormonas esteroideas

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Unidad 19: Metabolismo del hemo

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Unidad 20: Vitaminas liposolubles e hidrosolubles

1 Clase 路 2 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 21: Metabolismo de hierro y minerales

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Unidad 22: Metabolismo del m煤sculo esquel茅tico

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Unidad 23: Metabolismo de nucle贸tidos

8 Clases 路 2 Documentos 路 1 Ex谩men
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Unidad 24: Metabolismo del etanol

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Unidad 25: El ex谩men completo de orina

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CIERRE: Conclusi贸n Bioqu铆mica de la nutrici贸n

1 Clase
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